东方食养 · 生命之脂

中和慧生

植物液体黄金 Ω-3 固体饮料 —— 以植物之智,平衡生命之脂

甄选冷轧亚麻籽油与核桃油,循营养学推荐的黄金比例融合微囊,
化“液体黄金”为每日可享的食养仪式。

品牌理念

中和之道,食养为本

“致中和,天地位焉,万物育焉。”我们相信,真正的健康源于食物结构的平衡,源于大自然植物的恩赐。

植物液体黄金,将亚麻籽油与核桃油的精华,以现代微囊工艺凝练为固体饮料——让东方食养智慧,融入日常的从容。

01

本源

取植物油脂之精华,尊重食材本来的力量,不张扬,却深厚。

02

平衡

遵循 Ω-6 与 Ω-3 的黄金比例,于细微处调和身体的营养结构。

03

匠心

冷轧双油、微囊锁鲜、天然芬芳,把工艺藏在每一口的从容里。

固体饮料 · 微囊粉

植物“液体黄金”
Ω-3 固体饮料

开启日常食养的
新“食”代

甄选 · 冷轧 · 黄金比例

产品

一包之间的营养平衡

以亚麻籽油与核桃油的融合微囊粉为载体,把高价值的 Ω-3 必需脂肪酸,变成随手可享的日常。

  • 冷轧双油

    精选冷轧亚麻籽油 + 核桃油,保留油脂固有活性成分。

  • 黄金比例

    遵循 Ω-6 : Ω-3 = 4:1 ~ 6:1,科学调和脂肪酸摄入。

  • 天然芬芳

    天然薰衣草蜂蜜调和口感,温润不腥。

  • 微囊锁鲜

    以微囊化工艺提升多不饱和脂肪酸的稳定与日常食用的便捷。

科学

为何称“液体黄金”

Ω-3 是人体无法自行合成的必需脂肪酸,需从膳食中持续获取,是构建细胞膜、调节免疫与炎症反应的核心营养。

营养学推荐的脂肪酸黄金比例
Ω-6 亚油酸
Ω-3 α-亚麻酸
Ω-6 : Ω-3 ≈ 4 : 1 ~ 6 : 1

建议供能占比:亚油酸(Ω-6) 约 4% · α-亚麻酸(Ω-3) 约 0.6%。现代饮食常偏失衡,适度补充植物源 Ω-3 尤为关键。

血管的“营养守护者”

Ω-3 有助于调节血脂代谢、维护血管内皮健康,对心脑血管系统与认知活力具重要支撑。

大脑的“营养基石”

α-亚麻酸可在体内转化为 EPA 与 DHA,是神经细胞膜与视网膜的重要构成原料。

植物的“智慧供给”

亚麻籽油与核桃油是陆生食物中少见的植物性 Ω-3 来源,温和而易纳入日常。

原料

两种油,一份平衡

好产品始于好原料。我们甄选两味植物油脂,以互补的脂肪酸构成,成就“液体黄金”的底色。

亚麻与核桃植物线描

亚麻籽油

陆地 Ω-3 含量最高的植物油之一

  • α-亚麻酸含量约 53%
  • 采用冷轧工艺,保留油脂固有成分
  • 典籍载其“补五脏、填脑髓”,自古为益智之选

核桃油

多不饱和脂肪酸约 76.2%

  • Ω-6 : Ω-3 接近 4 : 1 理想比例
  • 富含维生素 E 与镁、磷、钾等矿物质
  • 为植物性 Ω-3 的温和来源

适宜人群

为懂得平衡的人而备

孕哺期女性

需重点补充 Ω-3,陪伴生命早期的营养平衡。

成长中的婴幼儿与青少年

脑与视力发育关键期,膳食结构值得用心。

关注心脑与认知的人群

以日常食养,守护血管与思维的活力。

追求食物结构平衡的生活家

把营养平衡,变成一种从容的日常仪式。

* 本品为食品,不能替代药物;文中营养知识仅作科普,不代表任何疾病的预防或治疗功效。特定人群食用前请遵专业人士建议。

科研与团队

以专业,背书品质

由食品营养与油脂科学领域的学者领衔,让每一份配方都有据可循。

许金叶 博士

法定代表人

翁新楚 教授 / 博导

技术顾问 · 油脂化学与抗氧化剂研究

上海大学;发表学术论文百余篇(SCI/EI 二十余篇),长期从事天然抗氧化剂与油脂化学研究。

黄俊逸 副教授 / 硕导

技术总监 · 食品营养与慢病干预

上海大学;主持参与科研项目近 30 项,发表 SCI 论文 60 余篇,专注天然产物与健康干预。

在研方向:α-亚麻酸(ALA)在体内转化为 EPA 与 DHA 的机制及其对认知、心血管与肌肉骨骼健康的影响;相关专利正策划申请中。

专家观察

学术研究的科学支撑

好产品,背后是扎实的学问。两位专家在油脂化学与食品营养领域的研究,从理论依据、稳定工艺到研发质控,为这款 Ω-3 固体饮料筑起了三层科学支撑。

01

理论基础层 · 为什么有用

论证 Ω-3(α-亚麻酸)的生理价值,为"补充植物源 Ω-3"提供营养学依据——这是产品一切价值的根。

支撑专家:翁新楚《n-3 不饱和脂肪酸的生理作用及其氧化稳定性》(1994)

02

稳定技术层 · 功效不流失

多不饱和脂肪酸极易氧化失效;以天然抗氧化剂 + 微囊化锁住活性成分,让营养作用留存到入口那一刻。

支撑专家:翁新楚 氧化稳定性研究、天然抗氧化剂筛选、《复合抗氧化剂的配方和胶囊的制造方法》(专利, 2002)

03

研发质控层 · 稳定交付

以功能食品研发与营养评价方法学,贯通"原料评价 → 配方 → 质控",保证每一批营养构成稳定可靠。

支撑专家:黄俊逸 功能食品研发、亚麻籽胶复合凝胶、慢病营养干预研究

专家详述

翁新楚 教授 / 博导

技术顾问 · 上海大学 · 油脂化学与天然抗氧化剂

长期聚焦多不饱和脂肪酸的氧化稳定性天然抗氧化剂研究,提出以天然抗氧化剂抑制氧化、以微囊/胶囊稳定保存脂溶性活性成分——这套思路正是产品"植物 Ω-3 微囊粉"的技术来源。

学术,如何支撑这款产品

  • 支撑「Ω-3 的生理价值」:早在 1994 年即系统论述 n-3 不饱和脂肪酸的生理作用,为产品"补充植物源 Ω-3(α-亚麻酸)"提供理论源头。
  • 支撑「氧化稳定难题的破解」:共轭亚油酸、天然生育酚等氧化稳定性研究,直接针对产品"多不饱和脂肪酸极易氧化"这一核心技术难点。
  • 支撑「微囊粉产品形态」:2002 年"复合抗氧化剂的配方和胶囊的制造方法"专利,与产品"复合抗氧 + 微囊粉"技术路线直接对应。
  • 支撑「天然抗氧化配料」:迷迭香等植物源抗氧化剂的筛选与活性评价,为产品采用天然抗氧化配方提供依据。

代表性学术成果

  • 1994n-3 不饱和脂肪酸的生理作用及其氧化稳定性
  • 2001共轭亚油酸的氧化稳定性研究
  • 2001天然生育酚抗氧化活性的研究
  • 2006引进香料——迷迭香抗氧化活性的研究
  • 2002复合抗氧化剂的配方和胶囊的制造方法(专利)

黄俊逸 副教授 / 硕导

技术总监 · 上海大学 · 食品营养与慢病干预

专注功能食品研发营养成分分析慢病营养干预的方法学,其积累覆盖"原料营养评价 → 配方 → 功能验证"的完整路径,与产品作为"植物源 Ω-3 固体饮料/功能食品"的研发逻辑一致。

学术,如何支撑这款产品

  • 支撑「功能食品定位」:功能食品研发与活性成分鉴定的积累,支撑产品作为"植物源 Ω-3 固体饮料/功能食品"的研发路径与定位。
  • 支撑「亚麻籽原料体系」:以亚麻籽胶等为原料的乳化型复合凝胶配方研究,与产品亚麻籽油/亚麻籽原料体系直接相关。
  • 支撑「配方优化与质量评价」:营养成分分析与产品配方优化的方法学,为产品质量控制与配方迭代提供体系支撑。
  • 支撑「食养平衡主张」:慢病营养干预方向的研究,与产品"以食养平衡生命之脂"的定位相呼应。

代表性学术成果

  • 2012Resveratrol Binding to fibrinogen and its Biological Implication
  • 2020Progress in Target Drug Molecules for Alzheimer's Disease
  • 2020响应面法优化乳化型热不可逆复合凝胶配方(以亚麻籽胶等为原料)
  • 2019Progress in modification of silk fibroin fiber

两位专家均来自上海大学,构成"油脂化学抗氧化(翁)+ 食品营养与功能(黄)"的互补技术组合。所列论文与专利,数据均来自上海大学官方导师页、期刊摘要等公开权威来源。

品质承诺

冷轧工艺

低温物理压榨,留住油脂本真。

微囊技术

锁鲜增溶,提升日常食用的稳定与便捷。

黄金比例

循营养学推荐,科学调和脂肪酸。

天然配料

薰衣草蜂蜜调和,温润口感。

常见问答

关于中和慧生,你可能想问

什么是植物液体黄金 Ω-3 固体饮料?

中和慧生出品,以冷轧亚麻籽油与核桃油融合微囊粉制成的固体饮料,用于补充植物源 Ω-3(α-亚麻酸)。

为什么叫“液体黄金”?

亚麻籽油等富含 α-亚麻酸(Ω-3 必需脂肪酸),被营养学界视为珍贵油脂;本产品将其微囊化为可日常食用的固体饮料。

Ω-6 与 Ω-3 的“黄金比例”是什么?

营养学推荐膳食中 Ω-6 : Ω-3 约 4:1 ~ 6:1;现代饮食常偏失衡,适度补充植物源 Ω-3 有助营养平衡。

哪些人适合食用?

孕哺期女性、成长中婴幼儿与青少年、关注心脑与认知的人群,以及追求食物结构平衡者;具体食用请遵专业人士建议。

核心研发团队有哪些?

许金叶(法定代表人)、翁新楚教授/博导(技术顾问,油脂化学与抗氧化剂研究)、黄俊逸副教授/硕导(技术总监,食品营养与慢病干预)。

这是药品吗?

不是。本品为食品,不能替代药物;文中营养知识仅作科普,不代表任何疾病的预防或治疗功效。